Kann man den trinken, ist das Kunst oder kann das weg? So mag der …
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Weißwein
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Wein vom Gardasee: Für Münchner nur Lugana. Fast hat es den Eindruck, als ob …
- Messen/EventsRestaurants in MünchenWein
Das kommt mir spanisch vor: Kreative Kulinarik und wunderbare Weine von Bräuer und Bosch
Wo Genialität und Genuss sich paren, muss das Esszimmer sein. Nicht nur irgendein Esszimmer. …
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Wein und Essen kombinieren: Wie passen deutsche Weine zu asiatischen Köstlichkeiten?
Stilistik, Aromakunde und neue Typisierung: Das sind die wichtigsten Eckpunkte für eine neue Herangehensweise …
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Das perfekte Weihnachts-Menü: Gefüllte Ente mit Calvados-Äpfeln und Champagne Dom Caudron
Weihnachten: Gans oder Ente? Ente! Bei mir ist diese Antwort gans eindeutig. Ich bevorzuge …
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Nationalfahnen kochen: Lachsfilet, Estragonsauce, Blattspinat = Italien oder Irland?
Malen nach Zahlen, Kochen nach Farben: Habt Ihr so eine Spielerei schon mal gemacht? …
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Miesmuscheln in Roquefort-Weissweinsauce mit tollen Weissweinen von Johner Estate und Kiefer
Muscheln in Käsesauce? Ja, richtig! Schmeckt sagenhaft gut! Während in diversen italienischen (und sicher …
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San Daniele Pop Up Store: An der Klaue sollt Ihr sie erkennen!
Leicht und luftgetrocknet. Weich und würzig. Wer denkt bei diesen Attributen an Schinken? Nein, …
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junge frank’n: Degustation des deutschen Primeurs auf Münchens Viktualienmarkt am 09.11.2011
Es muss nicht immer Beaujolais sein. Der Primeur aus dem Frankenland nennt sich kurz …
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Einen Drei-Preise-Wein bietet Gosch: Gleich drei Preise räumte einer der am meisten nachgefragten Weine …