Steak oder Vegan – derzeit gibt es den Trend der Extreme. Je militanter die…
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Steak
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Uruguay ist nicht so sehr das zentrale Land für kulinarische Touristen, oder wie es…
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Simon Tress und die Landküche: Steak vom Rind mit Erbsen-Salbei-Püree
Ein ordentliches Steak, etwas Gemüse: himmlisch. Mehr braucht man nicht. Das ist im besten…
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Rückwärts gebratenes Steak mit buntem Wok-Gemüse und 2003 Domaine de l’Abbaye Chinon Vieilles Vignes
Saftig, weich, zart = Sommer ist Steakzeit. Doch oft gerät ein Steak daheim längst…
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Öl wie Wein degustieren? Zuviel Tamtam und Aufwand? Nein, zumindest nicht für Feinschmecker, die…