Manche Weine überraschen einen unvorbereitet. Und dann fällt man ein falsches Urteil. Zu vorschnell.…
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Riesling
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Der Nachwuchs der deutschen Winzer vermarktet sich selbstbewusst als „Generation Riesling“. Das Netzwerk der…
- GewinnspielWein
Le Gourmand Gewinnspiel mit Ökoweingut Schütte: 3 Flaschen „prickelnde Elise“ zu gewinnen
Es gibt etwas zu feiern: Lasst uns anstossen! Fast immer, wenn wir etwas feiern…
- Essen & TrinkenKochenWein
Frisotto: Spargel-Risotto mit Fenchel, Karotten und Hühnerbrust und 2007 Randersackerer Pfülben Riesling GG
Frisotto – unsere Eigenkreation aus Frikassee und Risotto. Die leichte Alternative zum Frikassee, die…
- Essen & TrinkenKochenWein
Spargel in Alufolie mit Schinken und 2011 Grüner Veltliner vom Weingut Norbert Bauer
Veronika, der Spargel wächst! Von April bis 24. Juni gibt es wieder überall frischen…
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Besonderer Schutz für historische Weinberge von Franken: Der „Alte Fränkische Satz“ mit teilweise 100-jährigen,…
- BeveragesEssen & TrinkenMünchenRestaurants in MünchenWein
St Antony: Spannende Verkostung gereifter Weißweine
Kann man den trinken, ist das Kunst oder kann das weg? So mag der…
- BeveragesEssen & TrinkenFoodFrankreichGAPKochenWein
Miesmuscheln in Roquefort-Weissweinsauce mit tollen Weissweinen von Johner Estate und Kiefer
Muscheln in Käsesauce? Ja, richtig! Schmeckt sagenhaft gut! Während in diversen italienischen (und sicher…
- BeveragesEssen & TrinkenMünchenWein
Tour Grosses Gewächs 2013: Ein Plädoyer für deutsches Winzerhandwerk
by Hanka Paetowby Hanka PaetowWie entwickeln sich Deutschlands Rieslinge? Pünktlich zum Jahresbeginn begaben sich Deutsche Winzer auf die…
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Die »Pfeddersheimer Rieslingurkunde« von 1511 belegt: In Rheinhessen hat Deutschlands edelste Rebe schon lange…
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