Wild und Wildgeflügel hat im Herbst und Winter Saison. Auf meinem Münchner Bauernmarkt bekomme …
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kochen
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Sterne, Punkte, Hauben oder Kochmützen – Wer sind die Aufsteiger, wer die Absteiger im …
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Ente oder Gans: Zu Weihnachten stellt sich bei vielen die Frage immer wieder, welches …
- Essen & TrinkenKochenWein
Basilikum-Spargel und 2012 Rheinhessen Silvaner trocken Weingut Steigerhof
Spargel und Silvaner sind ein unschlagbares Team. Wir wollten wissen, wie sich dieses Team …
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Spargel und Bärlauch haben im Frühjahr Saison, der Bärlauch etwas früher, der Spargel später …
- Essen & TrinkenKochenWein
Frisotto: Spargel-Risotto mit Fenchel, Karotten und Hühnerbrust und 2007 Randersackerer Pfülben Riesling GG
Frisotto – unsere Eigenkreation aus Frikassee und Risotto. Die leichte Alternative zum Frikassee, die …
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Mit Lirum Larum Löffelstiel lernte ich kochen. Der kleine Koch in mir lernte allerdings …
- Essen & TrinkenHotelsHotels in DeutschlandKochenMünchenRestaurants in München
Restaurants in München: Sofitel München Bayerpost: Dinner mit Anton
Ein Bloggerevent als Einstand: Diese moderne Version, sich in einer Stadt bekannt zu machen, …
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Convenience-Food und gesund – geht das überhaupt? Jeder kennt die vielen Möglichkeiten, sich ein …
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Küchengötter unter sich: Harald Wohlfahrt kocht bei Eckart Witzigmann im Hangar 7
„Besser als ich gedacht habe“, so zieht Harald Wohlfahrt sein Fazit. Und das ist …