Ich esse, was mir schmeckt. Und das ist auch gut so. Doch essen wir…
Tag:
Fisch
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Holger Stromberg: Der iss(t) einfach gut: Reispfanne mit Hackfleisch und Koriander
Erst die Basics, dann das Kochvergnügen! Das ist das Motto des aktuellen Buchs des…
- BücherEssen & TrinkenKochbücherKochenWein
Lachsfilet mit Senf-Estragon-Sauce und Champagne Dom Caudron Millésimé
Food and Wine Paring macht Spaß. Vor allem in den Festtagen, den Feiertagen, in…
- Essen & TrinkenFoodKochenWein
Nationalfahnen kochen: Lachsfilet, Estragonsauce, Blattspinat = Italien oder Irland?
Malen nach Zahlen, Kochen nach Farben: Habt Ihr so eine Spielerei schon mal gemacht?…
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Spargel mit Fenchel begleitet vom Sogni d’Oro, einem Lugana der Edition Klaus Gundel
Der erste Spargel ist da! Es wird wieder Zeit für feine Spargelrezepte. So früh…
- BayernEssen & TrinkenMessen/EventsMünchen
Bayerisches Genussfestival 2012: Paarberatung für Weintrinker
Wer passt am besten zu mir? Eher der Fruchtige? Oder doch der Herbe? Wer…
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Lesen bildet. Kochrezepte lesen regt an. Und sie nachkochen und variieren macht Spaß und…
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Konsequente Umsetzung des Artenschutzes: Die Gäste der Fairmont Hotels & Resorts in aller Welt…