Ramona Stenglein strahlt. Sie setzte sich durch gegen ihre Kollegen und mixte den besten Cocktail. Fatalerweise (?) nannte sie ihn „Femme fatale“. Sie gewann das Finale des Martell Cognac Cocktail Wettbewerbes im Hotel Leonardo Royal München. In Kooperation mit dem Spirituosen-Haus Pernod Ricard Deutschland und der Barschule München wurden kürzlich die Cocktail-Kreationen der neun Finalistinnen und Finalisten der Öffentlichkeit präsentiert. In drei Flights traten jeweils drei Barkeeper gegeneinander an und fochten einen Wettbewerb auf sehr hohem Niveau aus.
Unter den gespannten Blicken der 300 Gäste wurden ausgefallene Cocktails kreiert und anschließend durch eine Fachjury beurteilt: Die Siegerin des Abends war Ramona Stenglein, The Westin Grand München, mit ihrem „Femme Fatale“. Über den zweiten Platz freute sich Daniele Aresu, Hotel Victory Therme Erding, mit der Kreation “Arenada”. Den dritten Platz belegte Tobias Wismeyer, Pacific Times, mit seinem Cocktail “Avaler”.
Nach den großen Erfolgen des Champagner- und des Rum-Cocktail Wettbewerbs in den beiden Vorjahren, wurde für den diesjährigen Wettbewerb die Cognac-Marke Martell als Kooperationspartner gewonnen. Bedingung für die Teilnahme war die Kreation eines Rezeptes, das als Hauptzutat entweder den drei Jahre gereiften Cognac Martell V.S. oder den bis zu zwölf Jahre gelagerten Martell V.S.O.P beinhaltet. Aus über 60 Bewerbern wurden neun Finalistinnen und Finalisten mit den originellsten Rezepturen ausgewählt, die vor einer Fachjury ihr Können unter Beweis stellten.
Die Jury bestand aus:
Andreas Till – Juryvorsitz – Inhaber Barista, Baricentro & Pacific Times
Matthias Knorr – Inhaber Barschule München
Jörg Kalinke – Journalist
Nico Schwanz – Modell, Schauspieler und seit Januar 2015 Inhaber der Eventlocation »Ichstedter Countryscheune«
Durch den Abend führte Jürgen Deibel, internationaler Spirituosenexperte und 1st Cognac Educator.
Was allerdings der Herr Schwanz in dieser Jury machte, entzieht sich unserer Kenntnis. Er fiel vor allem durch Unkenntnis und unsachliche Sprüche auf. Auch und vor allem als wir zweimal während der Jury-Entscheidungen direkt neben der Jury hockten. Hier wurde offensichtlich ein Y-Promi wegen irgendeiner Art von „Prominenz“ gebucht. Nunja.
Und ob das Rauchen in dem kleinen Jury-Raum jetzt eine optimale Baratmosphäre suggerieren sollte können und wollen wir auch nicht nachvollziehen.
Die Finalisten kamen von:
- Bayerischer Hof
- Charles Hotel Rocco Forte
- Hotel Victory Therme Erding
- Maritim Hotel München
- Pacific Times
- Rosebottel Karlsruhe
- Isarbar im Sofitel Bayerpost München
- Ducktails Bar im Westin Grand München
- Leonardo Royal Hotel Munich
Die Gewinner:
- 1. Platz: Ramona Stenglein – The Westin Grand München – „Femme Fatale“
- 2. Platz: Daniele Aresu – Hotel Victory Therme Erding – “Arenada”
- 3. Platz: Tobias Wismeyer – Pacific Times – “Avaler”
Die Gewinnerin Ramona Stenglein gewann einen Intensivkurs nach Wahl an der Barschule München. Über ein Wochenende in einem Leonardo Royal Hotel in Deutschland konnte sich Daniele Aresu auf dem 2. Platz freuen, der Drittplatzierte Tobias Wismeyer erhielt als Preis eine Flasche Premium-Cognac Martell XO.
Hier finden Sie weitere Impressionen vom Wettbewerb.
Hier gibts mehr Infos über das Leonardo Royal Hotel München.
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