Hinter dieser Pforte herrscht Schweigen. Zypressen, Olivenbäume und Palmen rahmen den Weg zum Kloster Eremo di San Giorgio bei Bardolino. Der Gardasee ist in Sichtweite, das süße Leben, die guten Weine sind greifbar nah. Und doch gibt es immer noch Mönche, die hier weitestgehend abgeschieden leben und fast alle Lebensmittel, die sie brauchen, selbst herstellen. Und sogar soviel und so gute Sachen herstellen, dass der kleine Klosterladen eine wahre Fundgrube edelster Produkte ist.
Acht Mönche leben im Kloster Eremo di San Giorgio. Sie stellen Olivenöl, Schokolade, Lakritze, Seife, Rasierschaum…
Grappa,
Honig und noch so manches mehr her. Doch es gibt noch einige andere Schätze in diesem Kloster zu entdecken.
Die von aussen etwas baufällig wirkende Kirche versteckt die karge, doch beindruckende Schönheit der Kirche von innen.
Ein für diese kleine Kirche wuchtiger Altar dominiert den Innenraum,
flankiert von wunderschönem, alten Chorgestühl.
Die acht Kamaldulenser-Mönche tragen ein weißes Ordensgewand und leben hier in aller Stille und nach den Regeln des Heiligen Benedikt.
Sie wohnen innerhalb der Klostermauern in einzelnen Häusern, die um einen Innenhof angelegt sind, mit je drei kleinen Zimmern und einem eigenem Garten. Besucher sind willkommen. Nicht nur, um die hauseigenen Produkte im Klosterladen zu verkaufen.
Das Kloster verfügt auch über ein eigenes Gästehaus, immer wieder kommen gestresste Stadtmenschen, Manager, um sich in Entschleunigung zu üben und an Schweige-Exerzitien teilzunehmen und zu meditieren.
Die Einrichtung ist einfach, doch zweckdienlich. Der Luxus, der hier vermittelt wird, ist die Ruhe, der Weg zu sich selbst. Übrigens dürfen erst seit wenigen Jahren auch Frauen dieses Kloster betreten und sogar übernachten. Ja, die Moderne hält auch in diesem Kloster Einzug.
Die Mönche entsagen offensichtlich nicht ganz weltlichen Freuden und einem Bewegungsdrang: Wir finden in dem Raum, in dem uns das Kloster vorgestellt wird, ein paar Skier auf einem Tisch liegen, so als wären sie kürzlich erst nur kurz abgestellt worden – gut beschützt von der Madonna. Wir hingegen wenden uns wieder den weltlichen Genüssen zu und erfreuen uns an der Fish & Chef-Woche, den Olivenölen und Weinen der Region.
Mehr Infos gibts hier oder bei den Kollegen vom Foodhunter.
Ausflugstipps:
- Die Restaurants, die sich bei Fish & Chef beteiligen, sind sicherlich alle empfehlenswert
- Frisches Olivenöl mit Verkostung gibt es bei Paolo Bonomelli in der Ca’Rainene
- Eine ganze Menge Wein und eine geführte Verkostung gibt es bei Monte del Fra‘
- Ein kleines feines Weingut ist Le Vigne di San Pietro
- Eine Wanderung zum Kloster San Giorgio wird mit besten Spezialitäten aus dem Klosterladen gekrönt
- Unser Hoteltipp ist das Aqualux Hotel & Spa in Bardolino
Anreise:
- Zum Gardasee geht es von Deutschland aus am einfachsten per Auto über München und die Brennerautobahn via Südtirol bis zum Gardasee immer nur gen Süden.
- Oder per Flugzeug mit Air Dolomiti direkt nach Verona. Von dort holen die meisten Hotels ihre Gäste gerne ab.
- Außerdem per Bahn.
