Erstmalig stellt Kilkenny seinen besonderen Geschmack in einem internationalen Food Festival vor. Initiativen wie „Taste of Dublin“ und das „Kinsale Gourmet Festival“, beide erfolgreiche Festivals rund um die gehobene Küche, dienen dem ersten Festival „Savour Kilkenny“ als Vorlage. Vom 26. bis 28. Oktober finden Herbstreisende zu Irlands südöstlichem Touristenmagneten nicht nur das berühmte, mittelalterliche Städtchen. Gleichzeitig sind Restaurants, Bars und Pubs ganz auf Genuss eingestellt.
Kilkennys erste Hoteladresse, das Ormonde, bietet zum Beispiel Tasting Workshops, bei denen es um alle fünf Sinne beim Essen geht. Kochdemonstrationen sind in der Hotelküche zu buchen. Star des Festivals ist ohne Zweifel Garrett Byrne, der vom preisgekrönten und mit Michelinstern dekorierten Chapter One Restaurant in Dublin zum Ormonde Hotel gewechselt hat.
Für alltäglichere Gaumenfreuden wird in der Stadt und durchs County Kilkenny ein Pfad zu den Produzenten hochwertiger Produkte ausgewiesen. Krönender Abschluss der drei Tage rund um das Essen wird der Farmers Market am Sonntag sein (12.00 bis 16.00 Uhr). Dann kommen die Produzenten aus dem Umland in die Stadt und bieten, was für Kilkenny typisch ist. Info: www.Kilkennytourism.ie
