München ist fest in steirischer Hand. Im wahrsten Wortsinne geschmackvoll eröffnet Steirisch Herbstln, der Steirische Herbstmarkt am Donnerstag, 31. August 2017, um 11 Uhr vom Genussbotschafter der Steiermark, Johann Lafer. Der Sterne- und Fernsehkoch schwingt beim Showkochen und zusammen mit dem Grazer Koch Christof Widakovich auf der großen Almbühne den Kochlöffel.
Die steirisch-bayerische Delegation verköstigt unter dem Motto Steirisch Herbstln die Besucher auf dem Münchner Rindermarkt in der Ausseerland-Hütte mit Eierschwammerlsuppe, Kürbiskernbackhenderl und Apfelringen. Passend dazu präsentieren die Ausseer Narzissenkönigin und die aktuelle Weinkönigin die besten steirischen Weine aus dem Grünen Herz Österreichs. Noch bis Sonntag, 03. September 2017, können Münchner auf dem Rindermarkt steirisch herbst’ln und dabei echt steirisches Flair genießen.
Steirisch Herbstln: Vier Tage Steirischer Genussmarkt
Ein Besuch auf dem Steirischen Herbstmarkt lohnt sich für alle Münchner: 29 Aussteller aus der Steiermark haben vom 30. August bis 03. September 2017 alles im Gepäck, was für Stimmung sorgt, gut schmeckt und Lust auf mehr macht. Das Motto des viertägigen Herbstmarkts: Von der Ernte zum Genuss. Jeder, der will, kann mitmachen, kosten, genießen und in steirischer Herbststimmung schwelgen. Die Stände sind für Besucher an allen vier Markttagen von 11 bis 22 Uhr (Sonntag bis 19 Uhr) geöffnet.
Steirisch Herbstln: Verkosten und mitmachen
Täglich von 13 bis 18 Uhr stehen herbstliche Aktionen wie Weinverkostungen, Steirerkrapfen backen, Lebkuchenverzieren, GenussCard Memory und Kren-Raspeln um die Wette auf dem „Steirisch Herbst´ln“ Programm. Für musikalische Unterhaltung sorgen wechselnde Musikgruppen und abends Konzerte auf der Almbühne. Hungrige Besucher können anschließend hausgemachte Liköre verkosten, den ersten Sturm (steirisch für Federweißer) der Saison probieren oder selbst aktiv werden: Am Stand der Region Schladming-Dachstein starten Gäste erste Melkversuche oder verzieren Lebkuchen-Herzerl. Beim „HOCHsteirischen Nogl’n“ darf selbst Hand angelegt werden und beim GenussCard Memory können glückliche Besucher einen Aufenthalt in der echten Steiermark gewinnen.
Im Graz-Pavillon können Gäste die ganze Bandbreite der Genusshauptstadt-Spezialitäten verkosten und in der original Steirer Alm wird über touristische und kulinarische Schmankerln informiert. Musikalisch abgerundet wird der Festbesuch von Schuhplattler- und Volksmusikgruppen, die mehrmals täglich die kulturelle und traditionelle Seite der Steiermark zum Erlebnis machen, und jeden Abend von Konzerten verschiedener Musikgruppen.
Wer also schon immer mal Johann Lafer hautnah erleben wollte und in bzw. um München wohnt, der sollte sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen und sich von ihm und seinen Kochkünsten verführen lassen. Neben seinem eigenen Hotel-Restaurant Val d’Or auf der Stromburg hat er übrigens auch die Konzepte für das Gourmet-Restaurant im The Gainsborough in Bath, England, sowie für das Restaurant im Blücher Hotel am Flessensee entwickelt.
Service:
Weitere Infos zum Herbstmarkt Steiermark und der Steiermark gibt es unter hier und hier.
Hier gibt es Angebote zum Herbsturlaub im Thermenland Steiermark.
